В уединенных уголках лесов Дальнего Востока встречается удивительное растение — лимонник китайский, или Schizandra chinensis. Эта лиана известна своим неповторимым ароматом лимона, который исходит от ее молодых листьев, цветов, коры и корней при их трении.
С древних времен, начиная с Ѵ века, лимонник использовался в китайской и тибетской медицине для лечения множества недугов. Его сочные, ярко-оранжевые плоды ценятся как высококачественное лекарственное средство. В Китае плоды лимонника известны под названием «у-вай-дзи», что в переводе означает «плоды пяти вкусов», поскольку в них сочетаются кислый и сладкий вкусы мякоти, горьковато-вяжущий вкус семян и солоноватый общий вкус.
Для охотников Дальнего Востока сушеные ягоды лимонника были незаменимым провиантом, помогающим сохранить энергию во время долгих охотничьих походов.
В прошлом веке советские исследователи тщательно изучили химический состав этой древней лианы. Они обнаружили, что плоды лимонника содержат не только стандартные компоненты, такие как углеводы, белки, витамины и минеральные соли, но и эфиры полиоксифенолов, которые оказывают тонизирующее воздействие на систему работы сердца и сосудов, стимулируют дыхание мозговых тканей, увеличивают мышечную силу и уменьшают сонливость.
Лимонник рекомендуется к применению людям, страдающим от нервного истощения, упадка сил, неврастении, гипотонии, заболеваниями желчного пузыря и печени. Эксперименты показали, что препараты из лимонника способствуют усилению возбуждения коры головного мозга и повышают рефлекторную активность центральной нервной системы. Экстракты лимонника также стимулируют дыхание и сердечно-сосудистую систему, что делает лимонник особенно полезным для людей, чья работа требует концентрации внимания и точности движений. Кроме того, лимонник улучшает зрение и адаптацию глаз к темноте, а также повышает устойчивость организма к недостатку кислорода.
Сбор плодов лимонника производится в период их созревания, обычно в сентябре и октябре. Плоды собирают вместе с кистями, аккуратно укладывая, чтобы не повредить их. Затем их сушат при температуре 35-40°С на решетках в печах или сушилках. После высыхания плоды протирают, чтобы отделить плодоножки и другие примеси.
Домашнюю настойку лимонника приготовляют следующим образом: закладываем измельченные плоды в соотношении 1 к 5 с 40%-ным спиртом в бутыль, плотно закупорить и настаивать 10-15 дней при температуре 15-20 °С в темном месте, содержимое бутыли необходимо периодически встряхивая. После этого настойку фильтруют, отжимают остатки и добавляют к фильтрату. Затем фильтрат настаивают еще 5 дней и повторно фильтруют.
Измельченные сушеные ягоды и листья лимонника также используются в пчеловодстве для стимуляции активности пчел во время основного сбора меда.
В заключение можно отметить, что лимонник китайский — это уникальное природное чудо и ценный источник питательных веществ и витаминов. Его многофункциональность и полезные свойства делают его незаменимым для поддержания здоровья и жизненной энергии. Способность лимонника улучшать физическую и умственную работоспособность, а также его роль в народной медицине и пчеловодстве, подчеркивают его уникальность как природного дара, который заслуживает особого внимания и изучения. Это действительно растение, которое может принести пользу во многих аспектах нашей жизни.
0 Комментариев